Pizza har nog aldrig gått ur tiden, men nu är det hetare än någonsin.
Napolitansk pizza serveras på allt flera specialiserade pizzerior. Priset är högre och råvarorna finare. Pizza har blivit finmat.

Hur skiljer sig en napolitansk pizza från våra traditionella pizzor?
Det snabbaste svaret är degen. I napolitansk pizza används ett finare mjöl än i vanlig pizzadeg. Det ytterst finmalda Tipo ”00”-mjölet binder vatten mycket bättre än vanligt mjöl, faktum är, ju mer vatten i degen ju krispigare pizza får du. Napolitansk pizzadeg ska innehålla minst 60 % vatten.

Enkla men bra råvaror
På napolitansk pizza använd få men bra råvaror. Egengjord tomatsås, färsk basilika och buffelmozzarella.

Pizzaugnen
Napolitansk pizza gräddas på mycket hög värme under kort tid. Enligt tradition används en handgjord kupolugn som vedeldas.

Kan man göra en Napolitansk pizza hemma?
Du kommer inte nå ända fram, men en bra bit på väg.
Degen: Det första du ska tänka på är degen. Degen ska knådas i maskin i exakt 15 minuter. Kör du för kort tid hinner inte glutentrådarna utvecklas, kör du degen för länge så sliter du sönder glutentrådarna. Kolla degens temperatur, 25 grader är perfekt för jäsningen. Gör små bollar av degen och låt dem vila under duk i kylskåpet över natten.
Pizzan: Tryck ut degen från mitten till en rund cirkel. Lägg på egengjord tomatsås, färsk basilika och buffelmozzarella.
Ugnen: För att öka undervärmen i din vanliga hushållsugn kan du använda en stenskiva som du låter värmas upp i ugnen. Det finns så kallade pizzastenar att köpa, men det går lika bra med en spillbit av en bänkskiva i massiv sten. Sök bara på Internet efter bänkskiva sten. Det behöver inte kosta skjortan. Ungen ska vara uppvärmd till max, ca 250 grader. Kör i tre till fem minuter.

Jag och min tjej har nyligen köpt en ny lägenhet som vi är väldigt nöjda med, det enda den saknar är ett bra hyllsystem i garderoben. Vi har en väldigt rymlig och bra garderob som löper över en hel vägg i vårt sovrum. Tyvärr så levererar insidan inte precis vad utsidan lovar. Det finns så klart ett hyllsystem där i redan men det är som att det inte är anpassat efter varken rummet eller garderoben. Det är ett cirka fem centimeter stort glapp mellan båda gavlarna och väggen. Både jag och min tjej har känslan av att det hyllsystem som finns där nu har blivit insatt som en separat del och inte tillhör garderobens originalutförande. Därför har vi nu börjat leta efter en leverantör som kan leverera ett praktiskt, genomtänkt, prisvärt och snyggt hyllsystem till oss.

Vi hade letat på lite olika ställen i ungefär två dagar när vi hittade ett varumärke och en leverantör som vi tyckte kändes bra på alla plan. Det hyllsystem vi fastnade för var stabilt, praktiskt, effektivt, smart planerat och erbjöd en rad olika funktioner för förvaring av olika typer av kläder och skor. Eftersom vi är en man och en kvinna som ska dela på en och samma garderob behöver vi lite olika lösningar för att möta våra individuella behov. Min tjej har mycket klänningar som behöver kunna hänga fritt. Jag har mycket skor och behöver ett hyllsystem som kan leverera bra och överskådlig förvaring till dem.

När vårt nya hyllsystem levererades och monterades hemma hos oss insåg vi på riktigt vikten av en välorganiserad och fungerande garderob. Vi blev så nöjda med de olika funktionerna som vi valde att ha. Byxutdrag, trådhyllor, skohållare, krokar och korgar. Vi visste att vi skulle behöva lite av varje och nu när vi fått det är vi så nöjda med våra val.

Det där med att välja rätt skjutmått kan vara lite komplicerat. Det finns
flera olika typer, märken, funktioner och användningsområden vilket bidrar
till att det blir svårt att veta vilken typ av skjutmått(länk) som faktiskt
funkar bäst utifrån dina specifika behov. Därför har jag valt att skriv ett
kort inlägg där jag redogör för lite praktisk information som
förhoppningsvis kan hjälpa er att välja rätt.
Generellt sett brukar man säga att det finns tre huvudtyper av skjutmått.
Den första typen kallas analogt skjutmått vilket är original designen.
Denna typ är väldigt svårt att ha sönder och således är livslängden väldigt
lång. Däremot bör man vara uppmärksam på att det krävs lite mer av dig
för att avläsa skjutmåttet korrekt. Den andra typen är ett mått med
mätklocka. Skillnaden på detta med ovanstående typ är att det finns en så
kallad mätklocka vilket gör det mer simpelt att läsa av mätvärdet om man
jämför med den analoga. Den sista huvudtypen kallas digitalt skjutmått
och är numera den vanligaste. Den är väldigt lätthanterlig samtidigt som
den ger en precis mätning vilket också är lätt att avläsa. Med detta kan
man dessutom göra jämförelsemätningar och sammansatta mätningar
vilket kan vara betydelsefullt i diverse branscher. Nämnvärt är också att
vissa av de digitala också har funktioner så som dataöverföring vilket
betyder att du kan föra över mätdata till exempelvis en dator. Som sagt är
dessa huvudtyperna och det finns givetvis flera andra typer så som
djupskjutmått. Jag väljer att inte skriva om alla dessa idag då det mest
troligen bara kommer göra det rörigt, men jag ville ändå nämna det för er
så ni vet att den finns flera andra typer av skjutmått vilka kanske är bättre
lämpande för er än de jag beskrivit ovan.
Jag är absolut ingen expert, men jag hoppas i alla fall att detta inlägg kan
ha hjälpt er en bit på vägen, ha det bra!

Rosenserien är en svenskproducerad hudvårdsserie som passar bra för människor som känner ett starkt miljöansvar, och samtidigt vill vårda sin hud med förstklassiga hudvårdsprodukter.

Biokosmetik AB är företaget bakom Rosenserien och produktsortimentet är stort. Från rengöring, fukt, näring, hudvård, produkter till män och kropp, hela vägen till salongsprodukter.

Det blir allt mer populärt hos kunder att välja naturlig hudvård. Det är vanligt hos människor att använda sig av många olika skönhetsprodukter varje dag. I duschen använder man schampo, tvål och annan rengöring. Sedan kanske man tvättar ansiktet med rengöringskrämer, för att sedan återfukta med ytterligare produkter. Allt från puder till deodorant till smink och makeup.

Många tänker numera till både ett och två varv när det kommer till vad det är för mat man äter. Var kommer den ifrån, är maten lokalproducerad, är den ekologisk och framförallt – innehåller den skadliga ämnen och tillsatser?

Man bör tänka likadant när det kommer till vilka produkter som man använder för att vårda och ta hand om sin hud. En persons hud är dessutom det största organet vi har på kroppen.

Syntetiska tillsatser känns ofräsch och omodernt, men framförallt tråkigt och onödigt. Det kan finnas underlag för tillsatser som är farliga för miljön eller hormonstörande.

Kemikalier i skönhetsprodukterna är problematiskt eftersom de kan påverka hälsan. Sikta istället på naturliga produkter som gör gott. Olika tillsatser i en och samma skönhetsprodukt är testade och ska inte ge några problem. Men vad händer med din hy när du blandar olika produkter med olika tillsatser i? Det kan i slutet stjälpa din hud och inte hjälpa den.

Naturlig hudvård är precis lika effektiv. Däremot håller utbudet på att bli större och större. Ett bra alternativ är Rosenserien.

Häromdagen hamnade jag i en spännande situation. Som ni säkert vet så byggde jag för två år sedan ett nytt hus, och det är dags för min tvåårsbesiktning om ett par veckor. Samtidigt som jag bestämde mig för att bygga ett nytt hus så kollade jag också på att köpa ett begagnat hus. Jag var på många visningar och fastnade för ett par hus som jag starkt övervägde att köpa innan jag landade i att bygga ett nytt hus. Hursomhelst så kollade jag in på Hemnet häromdagen och såg till min stora förvåning att ett av de två begagnade husen som jag kollade på för två år sedan var till salu igen. Jag beslutade mig för att gå och kolla på den öppna visningen, inte för att jag är missnöjd med mitt hus, utan snarare för att se hur känslan är nu två år senare och om jag gjorde rätt i att bygga ett nytt hus. När jag kom till visningen så kände jag direkt att jag gjorde rätt i att bygga nytt. Huset var fortfarande välskött och fint, absolut inget fel, men direkt i hallen så kände jag att jag verkligen hade hittat den planlösning och den storlek som var perfekt för mig. Planlösningarna på mitt hus och detta var väldigt olika, med mitt mer öppet och detta med fler rum lite avgränsat. Jag föredrar verkligen den öppna planlösningen jag gick med eftersom jag får känslan av gemenskap mer än i ett hus med tydliga rum. I köket hittade jag min bekräftelse i att jag gjorde rätt i att bygga ett nytt hus. I mitt hus har jag en köksö, något som inte finns i det huset jag var och kollade på. Sedan jag byggde huset har jag spenderat otroligt mycket tid vid köksön och hade inte kunnat leva utan den.

 

Det var väldigt spännande att besöka huset igen såhär två år senare, och framförallt, känna att jag gjorde rätt i att bygga ett nytt hus.

Om man säger ordet bilinredning så kan det ha fler olika betydelser beroende på vem du säger det till. Detta kan bero på många saker, men framför allt vilken bil de kör. Ordet bilinredning i sig har inte olika betydelser i sig, det är helt enkelt den inredningen som finns i en bil, vilken bil som helst. Anledningen till att det kan tolkas olika är istället beroende på hur inredningen ser ut i olika bilar.

 

Om man går till en vanlig bilhandlare och köper en vanlig personbil, ja då har ordet bilinredning en mening. Det är helt enkelt sätena, instrumentpanelen etc. som kallas för bilinredning. Detta är kanske också den absolut vanligaste uppfattningen om vad en bilinredning är, eftersom de flesta bilar som säljs är just vanliga personbilar. I dessa fall är inredningen ganska standard i sin grundutformning och det kan mer vara material och färger som skiftar.

 

Om man istället frågar någon som har en jobb bil likt en pickup eller en buss kan ordet bilinredning ha en helt annan betydelse. Detta innebär inte att säten och instrumentpanel inte är inkluderat, mer att en bilinredning innebär så mycket mer. En pickup eller buss går att inreda på så många olika sätt och det finns mer utrymme att utnyttja med hyllor, lådor osv. Saker som inte får plats i en vanlig personbil. Om man därmed säger ”vilken snygg bilinredning” och syftar på säten och instrumentpanelen kan detta leda till att man pratar om olika saker.

 

Bilinredningar är alltså väldigt olika beroende på vad det är för bil, men också vad den används till. Detta skiftar inte bara mellan t.ex. en vanlig personbil och en jobb buss, men också mellan olika användningsområden. En limousine kommer inte ha samma inredning som en vanlig personbil, eller en jobb buss. En jobb bil för en snickare har förmodligen inte samma inredning som en för en målare osv. Det är intressant med ord som kan tolkas olika, och bilinredning är ett sådant.

Tänk vad internet har öppnat dörrar. Förr i tiden var det vanligt att man köpte mest böcker och kläder på internet, men nu går det att skaffa nästan vad som helst genom endast ett fåtal klick. Därav är det bekvämt och praktiskt att använda internet helt enkelt. Ett område som hamnar lite i skymundan när det gäller e-handel är begagnade bildelar. Det är bra på många sätt.

Klimatsmart och smidigt

Först och främst så är man klimatsmart som väljer att köpa begagnade bildelar online. Då klimatfrågan är viktigare än någonsin blir redan detta resonemang nog att välja ett begagnat alternativ. Dessutom är det smidigt att köpa begagnade bildelar online med tanke på att man slipper åka till en skrot. Det kan förvisso ligga en viss charm i det, men tänker man efter så är man oviss om vilket skick det man söker efter är. Dessutom så vet man inte om det man söker efter finns. Man kan se direkt på hemsidan vad som finns och slipper därmed onödigt resande land och rike runt.

Leverans hem till dörren

 Det finns en rad olika alternativ ifall man vill beställa bildelar såklart. Skulle man beställa begagnade bildelar från exempelvis Eklunds så levereras bildelarna direkt till dörren. Därav kan man säga att man även sparar tid i jämförelse med om man skulle packa och transportera sin bildel själv. På hemsidan skriver man simpelt bara in sitt registreringsnummer och så får man en lista på alla begagnade bildelar som passar sin bilmodell. Dessutom är det i många fall mycket billigare att köpa en återvunnen bildel. Med andra ord så är begagnade bildelar på nätet ett betydligt bättre helhetsalternativ. Den tid, pengar och energi som man sparar på att köpa begagnade bildelar på nätet är väldigt värd. Då kan man istället använda tiden och pengarna till att meka med sin kärlekskärra.

 

När man renoverar hus är det viktigt med inredning och hur man vill att det ska se ut. Det kan ta tid att bestämma sig och då är det bra om man har lite färgprover att jämföra med. Beroende på ljusinsläpp och skuggor kan en färg ha olika skiftningar. Därför är det bra om man prövar sig fram innan man slutgiltigt fattar beslut om färgen på t.ex. väggarna. Samma färg kan framstå på olika sätt när det är mörkt eller ljust ute. Målarfirmor har ofta kunskapen och erfarenheten för att kunna bedöma vilken sorts färg som passar. Det är inte fel att anlita någon med expertkunskap.

Men ibland vill man göra allt själv. Man vill ha kontrollen och kanske framför allt få uppleva känslan av att man åstadkommit något bra själv. Och självklart kan man spara pengar på att göra saker själv. Det man får se upp med då är att det inte istället blir en större kostnad då man kanske får göra om saker med professionell hjälp, bara för att man inte gjort rätt från början. Då har man ingen annan än sig själv att skylla.

Jag har lärt mig det den hårda vägen. Något som jag inte skulle göra om idag är att måla väggarna i mitt vardagsrum utan att ha kontaktat en målarfirma först. Jag försökte mig på detta och efter flera veckor med målande och slipande såg jag ingen annan utväg än att ringa en målarfirma och be om hjälp. Hur jag än gjorde blev väggarna bara värre och fulare.

Min räddning i nöden blev Måleristudion från Stockholm. De rättade till alla fel jag gjort och gjorde om målningen från grunden. De var till mycket stor hjälp och betedde sig väldigt professionellt också. De skulle lätt kunnat håna mig för mina misstag men inte, de förklarade istället varför saker och ting hade blivit som de blev och hur jag skulle tänka i fortsättningen. Jag blev extremt nöjd med deras arbete och jag kommer anlita dem igen om jag får för mig att måla om något rum igen.

Lex Orwell

Han är tillbaka. Mannen, myten, legenden Lex Orwell. Din sansade samhällsskildrare när världen står i brand. En behärskande röst när vi står på ruinens brant. En grandios kontrollerad röst när nya vindar blåser över landet. Ja, Lex Orwell står stark för dig när ditt förtroende för politikerna sviktar.

Att köpa ny skidjacka är något utav det roligaste man kan göra, i alla fall när det kommer till ny utrustning och om man gillar att åka skidor. En ny skidjacka lyfter upp hela stämningen i backen och dessutom kan den göra så att hela dagarna i backen blir roligare eftersom man är torrare och varmare och allt det där man inte är med en gammal och trasig skidjacka. Men när jag senast skulle köpa skidjacka så hamnade jag i valet och kvalet kring skaljacka och fodrad skidjacka. Om du som jag inte vet vad du ska välja kommer här några få fördelar och nackdelar med dem både typerna.

skidjacka

Skaljacka för slitstyrka

Om du söker efter en riktigt slitstark och tålig skidjacka så är det förmodligen en skaljacka du ska köpa. Denna skidjacka är också vindtät samt vattentät och andas mycket bra, vilket är viktigt eftersom du annars blir kall av att ditt svett kyls ned intill din kropp. Skaljackan passar bra för dig som åker där det ofta är dåligt väder, det vill säga fuktigt väder med regn, dimma eller snö, eller om du åker skidor i varmt klimat. Är det kallt när du åker kan det krävas att du har någon varm tröja under skaljackan eftersom den inte värmer i sig speciellt mycket. Detta gör dock att du kan använda jackan till annat än skidåkning och att du kan använda den långt in på våren.

Fodrad skidjacka för låga temperaturer

En fodrad skidjacka är lite av motsatsen till skaljackan. Den är inte speciellt tålig eller slitstark. Den sitter inte lika tätt intill kroppen, speciellt inte om det är en dunjacka vi talar om. Men den värmer mycket mer än skaljackan. En fodrad skidjacka kräver således inte att du har någonting varmt under den, men du kan inte variera speciellt mycket om det blir väderomslag under skidveckan. En fodrad skidjacka passar dig bäst om du befinner dig på en plats där det ofta är många minusgrader.

Kombinationen är bäst

Det bästa du kan göra är dock att kombinera dessa två och ha en av varje i din garderob. En skaljacka för varmare dagar och de dagar du ska köra offpist, och en fodrad skidjacka för de dagar då det är 15 minusgrader ute och du inte vill frysa. Har du möjlighet att ha två stycken skidjackor i garderoben så rekommenderar jag det starkt.